Hagebutte - GESUND und chic - Foto und Rezeptlinks

Zuerst muss man natürlich das Innere der Hagebutte säubern. Die Kerne mit den feinen Haaren jucken, iiieehh, kennt man noch aus Kinderzeit!
Roh habe ich die als Kind auch gegessen. Sie hat viel Vitamin C und auch A. UND was heute ganz wichtig ist ANTIOXIDANTIEN!!
Und dann kann man viel aus ihr machen!! HIER gibt es tolle Rezepte!!
HIER bei Chefkoch.de ein Forum über die Verarbeitung!
HIER ein guter Artikel über die Hagebutte und was sie kann!

Ich habe noch ein Foto hinbekommen von einer Knospe mit einer offenen Blüte.

Aus meinem alten Blog habe ich noch dieses:
Besonders schön sind natürlich auch die vielen Früchte, die wir im Herbst finden können.
Die Hagebutte ist dabei eine ganz besonders gesunde. Sie enthält sehr viel Vitamine und Mineralien und sie ist ein freier Radikalenfänger!
Hagebuttentee oder Hagebuttenmarmelade,mmmmm lecker!


Auch die Blätter sehen im Herbst unglaublich schön aus. Diese roten Adern, faszinierend!

Colorkey Hundsrose - schön und gesund

Hübsch und gesund!!
Unsere Omas haben aus den Früchten Hagebuttentee und Marmelade gemacht. Super gesund.
Ich muss mal suchen, ob ich mir das notiert habe. Ich habe soviel Zettelwirtschaften.